✨🌟✨
📖 Tarif · Fes, Fas
🍲 Tajine
Konik kapaklı toprak kapta buharın kaçmadan döndüğü Fas güveci: kuzu, kayısı, safran, badem.
👥 4 kişilik🔪 hazırlık 25 dk🔥 pişirme 105 dk📈 orta
🧠 Kapağı açtığında mutfağın tarçın kokuyorsa iş tamam. 🌬️
Kartı indir:
🛵
🍲 Tajine · Fes, Fas
👩🍳 Nasıl yapılır
5 adımda Tajine
- 1
Zeytinyağında eti her yüzü kızaracak şekilde mühürle, çıkar.
- 2
Aynı kapta soğan ve sarımsağı yumuşat, baharatları ekleyip 1 dk kavur.
- 3
Eti geri koy, sıcak suyu ekle, kapağı kapat, çok kısık ateşte 75 dk pişir.
- 4
Kayısı, nohut ve balı ekle, 25–30 dk daha pişir; sos koyulaşsın.
- 5
Badem ve kişnişle süsle; kuskus veya ekmekle servis et.
Üşendin mi?
Tajine menüde ürün olarak da var. Sepete at, ödeme adımına kadar git — yemek yine gelmeyecek, dopamin gelecek.