✨🌟✨
📖 Tarif · Kıbrıs (Kıbrıs Türk mutfağı)
🍢 Şeftali Kebabı
Adı meyveden gelmez: gömlek yağına sarılıp közde pişen, Kıbrıs mangallarının efsane köftesi.
👥 4 kişilik🔪 hazırlık 30 dk🔥 pişirme 20 dk📈 orta
🧠 Yağ eriyip harcı sıvadığında koku komşuya kadar gider. 🪟
Kartı indir:
🛵
🍢 Şeftali Kebabı · Kıbrıs (Kıbrıs Türk mutfağı)
👩🍳 Nasıl yapılır
5 adımda Şeftali Kebabı
- 1
Kıymayı soğan, maydanoz ve baharatlarla 5 dk yoğur, 30 dk buzdolabında dinlendir.
- 2
Gömlek yağını ılık suda aç, 10x12 cm karelere böl.
- 3
Her kareye parmak kalınlığında harç koy, kenarları katlayıp sıkı rulo sar.
- 4
Orta-kısık közde ya da ızgarada, sık çevirerek 15–20 dk pişir.
- 5
Sac ekmeğine al, sumaklı soğanla servis et.
Üşendin mi?
Şeftali Kebabı menüde ürün olarak da var. Sepete at, ödeme adımına kadar git — yemek yine gelmeyecek, dopamin gelecek.