✨🌟✨
📖 Tarif · Siçuan
🌶️ Kung Pao Tavuk
Siçuan biberi karıncalandırır; yer fıstığı, kurutulmuş biber; wokta hızlı.
👥 2 kişilik🔪 hazırlık 15 dk🔥 pişirme 8 dk📈 orta
🧠 Dil ‘karıncalanma’ hissettiyse Siçuan ruhu burada. 🐜
🛵
🌶️ Kung Pao Tavuk · Siçuan
👩🍳 Nasıl yapılır
4 adımda Kung Pao Tavuk
- 1
Tavuğu marineye 15 dk yatır.
- 2
Wok’u çok kızdır; kuru biber, Siçuan biberi, sarımsak–zencefili saniyelik kavur.
- 3
Tavuğu at, rengini al; sosu dök, parlasın.
- 4
Yer fıstığı ve yeşil soğanı katla; sıcak pirinçle ye.
Üşendin mi?
Mutfağa girmeden de aynı dopamini alabilirsin — sipariş ver, hiç gelmesin.