✨🌟✨
📖 Tarif · Paris
🌅 Kruvasan
Katmer katmer tereyağı; sıcak çıktığında dış kıtır, iç sünger.
👥 8 kişilik🔪 hazırlık 180 dk🔥 pişirme 18 dk📈 zor
🧠 Tezgâhın yağlandı, üstünde un tepecikleri varsa Paris yarın. 🥐
🛵
🌅 Kruvasan · Paris
👩🍳 Nasıl yapılır
4 adımda Kruvasan
- 1
Hamuru yoğur, 1 saat dinlendir, dolapta soğut.
- 2
Tereyağını kareye yay; hamura yerleştirip katla (3 kez ‘tour’).
- 3
Üçgen kes, geniş ucundan sıkı sıkı sar.
- 4
1.5 saat mayalandır; yumurta sarısı sür, 200°C 18 dk pişir.
Üşendin mi?
Mutfağa girmeden de aynı dopamini alabilirsin — sipariş ver, hiç gelmesin.