Çift kızartılmış kıtır tavuk; parlak tatlı–acı glaze; yapışkan ve bağımlılık yapıcı.

Tavuğu marine et, nişasta–unla kapla.
170°C yağda 8 dk kızart, çıkar; 190°C’de 4 dk daha kızart.
Glaze’i ayrı bir tavada parlatıp tavukları içine at.
Susam ve yeşil soğanla servis et; bira/sular yanına.
Kore Usulü Tavuk menüde ürün olarak da var. Sepete at, ödeme adımına kadar git — yemek yine gelmeyecek, dopamin gelecek.