Yarım metreye yakın, ince hamur; üstünde az yağlı kıyma harcı; kıvırarak yenir.

Hamuru yoğur, 30 dk dinlendir; uzun oval aç.
Sebzeleri kıymayla harman et, baharatla.
Hamurun üstüne tülbentle ince yay.
240°C’de 6–8 dk pişir; üstüne maydanoz, rulo gibi katlayıp ye.
Konya Etli Ekmek menüde ürün olarak da var. Sepete at, ödeme adımına kadar git — yemek yine gelmeyecek, dopamin gelecek.