Nohut, tahin, limon, sarımsak; üstünde zeytinyağı ve kimyon. Sıcak ekmekle.

Nohudun kabuklarını ayıkla (daha kremamsı olur).
Tüm malzemeyi rondoya al; gerekirse buzlu su ekleyerek pürüzsüz çek.
Tabağa kaşıkla yay, ortasını oyup zeytinyağı koy.
Kimyon ve pul biber serp; sıcak pide ile çabuk ye.
Humus menüde ürün olarak da var. Sepete at, ödeme adımına kadar git — yemek yine gelmeyecek, dopamin gelecek.