Nohut, tahin, limon, sarımsak; üstünde zeytinyağı ve kimyon. Sıcak ekmekle.

Nohudun kabuklarını ayıkla (daha kremamsı olur).
Tüm malzemeyi rondoya al; gerekirse buzlu su ekleyerek pürüzsüz çek.
Tabağa kaşıkla yay, ortasını oyup zeytinyağı koy.
Kimyon ve pul biber serp; sıcak pide ile çabuk ye.
Mutfağa girmeden de aynı dopamini alabilirsin — sipariş ver, hiç gelmesin.