🐟 Deniz Börülceli Fırın Levrek

Name: Deniz Börülceli Fırın Levrek
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Ege
Ingredients: 2 levrek filetosu (derili, ~180 g); 200 g taze deniz börülcesi (yıkanmış); 2 diş sarımsak (ince dilim); 40 g tereyağı + 2 yk zeytinyağı; 1 limonun kabuğu + suyu; Yarım demet dereotu, karabiber; 1 kadeh beyaz şarap (opsiyonel)

Ege sabahı 6, sen kanepede. Levrek fileto, blanşe deniz börülcesi yatağında; sarımsak-limon-tereyağ sosuyla fırında buğulanır.

👥 2 kişilik🔪 hazırlık 15 dk🔥 pişirme 18 dk📈 orta

🧠 Fıçı gibi bir soluk aldıysan Ege sana geldi, uçak parası cebinde. 🌊

Kartı indir:

🛵

🐟 Deniz Börülceli Fırın Levrek · Ege

👩‍🍳 Nasıl yapılır

4 adımda Deniz Börülceli Fırın Levrek

1
Deniz börülcesini kaynar suda 30 sn haşla, buzlu suya al; tuzu düşsün. Süz.
2
Fırın kabına börülceleri yay; üzerine limon dilimleri ve sarımsak.
3
Levreği derili yüz yukarı yerleştir; tuz, karabiber, zeytinyağı, tereyağı topakları, şarap.
4
200°C fırında 12–14 dk; deri hafif geriye çekilene dek. Üzerine dereotu ve limon suyu.

Üşendin mi?

Mutfağa girmeden de aynı dopamini alabilirsin — sipariş ver, hiç gelmesin.

🛵 Hayalen sipariş ver