Armut ve soya bazlı marineye batırılmış ince sığır dilimleri; közde tatlı–tuzlu.

Eti marineye 30–60 dk yatır.
Geniş tavayı çok kızdır; eti tek kat, az az pişir.
Soğanları ekle, 1 dk daha çevir.
Susam serp; pirinç ve marul yaprağıyla sar, ye.
Mutfağa girmeden de aynı dopamini alabilirsin — sipariş ver, hiç gelmesin.