Çıtır tavuk kanatları, tereyağlı acı sosa belenir; mavi peynirli sosa banılır.

Kanatları kurula; kabartma tozu+tuz–karabiberle bula.
220°C fırında ızgara üstü 25 dk; ortada bir kez çevir.
Tereyağı–hot sauce’u tavada birleştir.
Kanatları sosa at, salla; kerevizle servis et.
Buffalo Wings menüde ürün olarak da var. Sepete at, ödeme adımına kadar git — yemek yine gelmeyecek, dopamin gelecek.