Buharda pişen yumuşacık bao ekmeği bir gün hamburgerle tanıştı; ekmek sepetine bir daha dönmedi.

Hamuru yoğur, 1 saat mayalandır; bezelere ayır, yuvarla.
Yağlı kâğıt üstünde 20 dk daha kabart, buharda 10–12 dk pişir.
Köfteleri kızgın tavada iki tarafı mühürlenecek şekilde pişir.
Bao'yu ortadan kes, sosu sür, köfteyi, turşuyu ve yeşilliği yerleştir.
Mutfağa girmeden de aynı dopamini alabilirsin — sipariş ver, hiç gelmesin.